健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
黄豆:导滞、健脾、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
冬瓜200克相克食物 | 黄豆40克相克食物 |
胡萝卜50克相克食物 | 青豆30克相克食物 |
盐适量 | 生抽一勺 |
糖少许相克食物 | 葱姜蒜适量 |
冬瓜双豆的做法
1.需要的食材料,胡萝卜,冬瓜,提前泡水的黄豆
2.胡萝卜和冬瓜切成丁,准备一小碟青豆
3.葱姜蒜备好
4.炒之前用沸水炒汤所有菜丁,首先把黄豆焯两分钟,因为黄豆不爱熟
5.两分钟后再放入剩下所有的菜定,加入一点盐和一滴油,可以让菜更鲜亮
6.焯好的菜过冰水
7.锅加热,放适量油,爆香葱姜蒜
8.倒入所有的菜,大火煸炒
9.出锅前放入盐,生抽和一点汤炒匀!
10.装盘就可以开动了