健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
苹果:除烦、养胃、生津
食材用料
白菜2小棵相克食物 | 蒜1头相克食物 |
辣辣面适量 | 苹果1个相克食物 |
味精适量相克食物 |
朝鲜辣白菜的做法
1.取两小棵白菜洗净外帮。
2.从中间顺着切半,去掉根部。
3.再顺切成四等份,横切一刀。
4.放入盆里,用适量的盐腌制半天以上。
5.腌好的白菜水份跑出来,但不要倒掉。
6.苹果去皮后切小块。
7.蒜瓣切成末备用。
8.将苹果、蒜末、味精和辣辣面放入腌好的白菜里搅拌均匀。
9.放置几小时后入味方可食用。喜欢吃发过来的,可以等发酸再吃。