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番茄蛋花面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 07:57:35  阅读:5285+ 来源:本站原创作者:董璇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

番茄两个相克食物鸡蛋两个相克食物
面条适量 清水适量
适量一小块相克食物
小葱一根相克食物适量
生抽一汤匙芝麻油适量

番茄蛋花面的做法

  • 1.准备所需食材

  • 2.番茄我用小刀像削苹果一样去皮,也很快捷

  • 3.番茄切成片

  • 4.姜切片,葱切葱花

  • 5.热锅烧至五成热,转中小火放入姜片爆香

  • 6.倒入番茄翻炒出汁

  • 7.加入一汤碗清水,大火烧开转中小火熬三五分钟

  • 8.汤汁变红变浓,磕入鸡蛋,用筷子搅散,加一小勺盐

  • 9.再次沸腾即可关火,盛出装在大碗里

  • 10.锅里另外加入足量的清水烧开

  • 11.放入面条,用筷子搅散,加一小勺盐,不易粘连糊锅

  • 12.这个时间可以准备调料,生抽+芝麻油+葱花(也可加辣椒等)

  • 13.面条沸腾起来加入小半碗冷水,再次沸腾再加一次,再次沸腾就可以关火了,(不同的面条煮的时间也会有所不同)

  • 14.将番茄蛋花汤舀一些在调料碗里,再把面条放进去

  • 15.拌拌均匀就可以开吃啦

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