酿丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

酿丝瓜的做法

• 1.准备好胡萝卜，大葱洗干净

• 2.猪肉买的时候在外面叫别人搅碎，或自已回来剁碎。胡萝卜，大葱剁碎放入猪肉里，加入2勺子料酒，2勺子生抽，2勺子花生油，1勺子盐拌抣

• 3.把肉馅调好腌十五分钟

• 4.丝瓜两条削好皮洗干净切段

• 5.用勺子在中间挖个小洞，然后在丝瓜摸上一层盐以便入味

• 6.然后酿入肉馅，其它的也依次挖个洞，再摸上盐，再酿入肉馅。

• 7.依次酿完摆盘

• 8.锅中烧沸水

• 9.放入丝瓜盖上盖子大火蒸13分钟

• 10.蒸好后等半分钟取出来。