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自制黑椒汁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 18:43:22  阅读:4410+ 来源:本站原创作者:夏颖

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

洋葱半个相克食物番茄半个相克食物
黄油一块(约30克) 黑胡椒碎1茶勺
老抽1/2汤勺 生抽1/2汤勺
蚝油1/2汤勺 红酒1汤勺
番茄酱1汤勺相克食物白糖少许相克食物
罗勒少许 牛肉汤半碗

自制黑椒汁的做法

  • 1.备好黄油、洋葱切成末。

  • 2.锅中加入黄油融化。

  • 3.下入洋葱末炒出香味,洋葱变小。

  • 4.下入去皮切好的番茄末。

  • 5.翻炒至番茄几乎糊化的状态。

  • 6.下入所有调料。

  • 7.盖上盖子烧开后转中小火煮10分钟左右,让酱汁变得更加醇厚。

  • 8.用少许水淀粉勾芡至自己喜欢的浓绸度即可,出锅前可尝试一下味道。(水淀粉慢慢加,一边加一边搅拌观察,以免加多了)

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