健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
糯米粉350g | 红薯300g相克食物 |
糖粉85g | 炼奶35g |
玉米粉15g | 椰蓉适量 |
水适量 | 蓝莓酱适量 |
酸甜红薯糯米糍的做法
1.把红薯煮熟之后加入 35克 糖粉搅拌均匀
2.大概每个红薯分为10-12g
3.糯米粉中加入玉米粉,把剩下50克糖粉也一起加入哦,搅拌一下。最后倒入炼奶
4.将糯米粉揉成光滑,记住哦!水慢慢的加入,我使用的是温水
5.糯米皮20克左右
6.每个糯米糍都要有一定的空间喔,不然会粘在一起
7.先把水烧开后放入,大概蒸10-15分钟
8.先提前准备好,蓝莓酱要加入适量温水搅拌
9.在糯米糍上面,淋上蓝莓酱适量,别加多了
10.加入椰蓉,
11.最后在椰蓉里打滚
12.做好咯,酸甜糯米糍