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西红柿煎蛋汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 14:30:44  阅读:5424+ 来源:本站原创作者:蔡琴

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿两个相克食物鸡蛋两个相克食物
小白菜适量相克食物 高汤(水)一大碗
适量适量
鸡精(可不加)少许

西红柿煎蛋汤的做法

  • 1.蔬菜清洗干净,白菜要扒开清洗,如果西红柿比较大一个就够了

  • 2.鸡蛋打入碗中

  • 3.西红柿切片

  • 4.食材准备好,鸡蛋用筷子打散开(我忘记打散开了)

  • 5.锅里烧油,油热了加入鸡蛋煎熟(我用的猪油,可以用色拉油,这一步可以加入西红柿炒一下再加高汤)

  • 6.放入一碗水(骨汤),放入西红柿,熬开,加入适量盐(水量为自己喝汤的碗的量差不多)

  • 7.汤汁熬入味加入小白菜,加入少许鸡精,白菜熟了即可起锅

  • 8.起锅装盘

  • 9.完成

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