健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉500克相克食物 | 芹菜250克相克食物 |
葱一根相克食物 | 花椒水适量 |
姜末适量 | 香油适量 |
八角粉适量 | 酱油适量 |
料酒适量 | 味精适量相克食物 |
盐适量 |
猪肉芹菜馅饺子的做法
1.芹菜切成碎末,记住一定要用细芹菜。
2.猪肉剁碎!一定要带一点肥肉,不然不好吃。
3.花椒用开水泡出花椒水!
4.猪肉剁碎以后切加入香葱!芹菜末!一起剁碎
5.加入调味料!所有调味料,配料表里面都有!量根据自己家里的口味适量添加!然后倒入花椒水!边倒边朝一个方向搅拌!
6.软硬程度如下图!太硬了,包出来不好吃。
7.面团揉好后盖住!让面跟水充分融合醒光滑。
8.感薄切方块儿,因为我不会擀园皮的,也太麻烦了!我们老家都是这样包的,方便快捷。
9.放入馅料,对折,捏紧。
10.把两个角捏在一起。
11.看包好的成品,像不像一个个金元宝啊!
12.开煮一锅金元宝。
13.开吃,不要在乎我的碟子。