健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 水发黑木耳100g | 胡萝卜1根相克食物 |
| 玉米笋100g | 泡发的香菇6朵 |
| 盐少许 | 白糖适量相克食物 |
| 蒜末适量 | 香葱末适量 |
| 鸡精适量 | 植物油适量 |
黑木耳炒三素的做法
1.水发黑木耳掰成小片；玉米笋洗净，切开。
2.胡萝卜洗净切片；泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。
3.斜刀切成片状；锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。
4.放入香菇，翻炒几下；放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。
5.不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）；出锅前放点香葱末，翻炒均匀即可。
