健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 虾一斤相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 青椒2个（小）相克食物 | 香菇5.6个相克食物 |
| 蒜头适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 酱油少许 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 油适量 | |
素炒虾仁的做法
1.所用食材准备
2.处理虾，把虾去头去壳剥好洗净备用
3.处理素菜，香菇泡发切大块，青椒胡萝卜洗净切片备用
4.处理配料，把葱，大蒜斜切，蒜头切成蒜末备用
5.凉锅放油爆香蒜末
6.把虾放入稍微翻炒一下，不需要加水，炒到九成熟即可盛起备用
7.放油入锅爆香香菇，蒜，葱
8.加入处理好的胡萝卜和青椒爆炒
9.炒至如图，胡萝卜熟了后加入盐、鸡精和少许酱油调味
10.放入之前炒过的虾，快速翻两下即可出锅拉
11.成品图展示，超级香
