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鸡肉汉堡胚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 14:33:25  阅读:3440+ 来源:本站原创作者:张翰

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

高筋面粉305克白砂糖40克相克食物
3克 奶粉10克
鸡蛋液30克 酵母3克
黄油30克180克
黑芝麻适量相克食物鸡肉适量相克食物
生菜叶适量番茄酱适量相克食物

鸡肉汉堡胚的做法

  • 1.除黄油黑芝麻外,面包材料混合,揉至能撑出薄膜阶段

  • 2.加入黄油揉至扩展阶段即可,滚圆后室温发酵至两倍

  • 3.分割成八份,滚圆松弛20分钟

  • 4.整成橄榄形放入烤盘发酵至两倍大,表面喷一点水撒上黑芝麻(可轻轻按压一下)

  • 5.烤箱预热190度,烤23分钟左右。上色后加盖锡纸

  • 6.冷却后中间切开不要切断,塞入生菜叶和熏鸡肉(或者任何你喜欢的肉类)挤上番茄酱(或沙拉酱)即可享用

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