健康功效
猪皮:除烦、清心、清肺
花生:健脾、化痰、润肺
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪皮一块 | 花生适量相克食物 |
蜜汁 | 蜂蜜一勺相克食物 |
耗油两勺 | 甜面酱一勺 |
醋适量相克食物 | 料酒适量 |
油适量 | 盐一勺 |
酱油适量 | 糖一勺相克食物 |
蒜4颗相克食物 | 姜适量相克食物 |
蜜汁猪皮的做法
1.先泡好花生(20分钟以上),然后按照配方调好酱汁。
2.准备好材料,猪皮切块。
3.油烧热,放入酱片和猪皮。
4.稍作翻炒,放入蒜,醋,料酒,烧至蒜香。
5.放入酱油,炒一会儿,然后倒入泡好的花生,加两碗水烧开。加入蜜汁,再加一碗水,烧开后小火慢炖30分钟以上即可。
6.美味的蜜汁猪皮做好了。