健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜250克相克食物 | 红心火龙果皮2个 |
木薯粉200克 | 玉米淀粉适量 |
白糖适量相克食物 |
芋圆的做法
1.南瓜洗净去皮切薄片,放入电饭煲隔水10分钟可蒸熟,用勺子压成泥。火龙果皮洗净切块,用料理机搅成泥。
2.南瓜水份比较大,要过筛沥水。火龙果泥也要沥水。
3.趁热把南瓜泥依个人口味加入白糖和适量淀粉拌匀,再加入100克木薯粉,揉成光滑面团。火龙果皮泥也是一样,依次加入适量白糖和适量淀粉,最后加入100克木薯粉揉成光滑面团。
4.面板撒少许木薯粉,南瓜面团搓成长条切丁,装盘冷冻
5.果皮面团也是一样搓成长条切丁,装盘冷冻
6.想吃的时候拿出一部分放锅煮至漂浮,捞出过冷水沥干,再依个人喜好加牛奶或淡奶油或其它水果块