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卤鸭翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 17:41:41  阅读:7442+ 来源:本站原创作者:范伟琪

健康功效

鸭翅:富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸭翅500克适量相克食物
少许相克食物八角2个
桂皮少许 香叶少许
陈皮1块甘草1片相克食物
草果1个 生抽4勺
老抽2勺料酒2勺
1.5碗冰糖25克相克食物

卤鸭翅的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。

  • 3.把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。

  • 4.腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。

  • 5.放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。

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