健康功效
鸭翅:富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸭翅500克 | 姜适量相克食物 |
葱少许相克食物 | 八角2个 |
桂皮少许 | 香叶少许 |
陈皮1块 | 甘草1片相克食物 |
草果1个 | 生抽4勺 |
老抽2勺 | 料酒2勺 |
水1.5碗 | 冰糖25克相克食物 |
卤鸭翅的做法
1.准备好材料。
2.用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。
3.把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。
4.腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。
5.放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。