健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 螃蟹二只相克食物 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 姜2片相克食物 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 |
| 醋半勺相克食物 | 胡椒粉少许 |
酱炒螃蟹的做法
1.蟹洗净，剥开壳去鳃去食袋
2.洗净沙剪成小块，加盐白酒生姜腌一会儿。
3.葱姜爆油
4.蟹块冲洗一下，倒入锅内翻炒
5.加入盐白糖
6.倒入醋、生抽
7.加入少许水翻炒至熟，加入胡椒粉
8.出锅
酱炒螃蟹的做法和食材用料及健康功效
2017-10-10 23:51:59 阅读：4596+
来源：本站原创作者：dodolook
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