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七味虾串的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 18:10:34  阅读:3442+ 来源:本站原创作者:胡静

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

基围虾500克 长竹签适量
五香粉适量 辣椒粉适量
椒盐粉适量适量
味精适量相克食物料酒适量
白糖少许相克食物蒜头适量相克食物
姜末适量适量相克食物

七味虾串的做法

  • 1.虾洗净,背部剞一刀

  • 2.姜末,葱白,蒜头末,盐少许,白糖少许,味精适量,料酒一点,抓几下,腌制三到五分钟

  • 3.用长竹签从尾巴插进去,如下,然后拍点生粉

  • 4.油放宽,大约六七成下锅,炸至酥脆沥干

  • 5.热锅,加点调和油,料酒适量,麻油适量,炸的虾下锅,再放五香粉,辣椒粉,椒盐粉,翻动几下出锅

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