健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
土豆一个相克食物 | 香菜一棵相克食物 |
植物油适量 | 香油适量 |
花椒粉一勺 | 麻油适量 |
胡椒粉适量 | 盐适量 |
辣椒粉两勺 | 小葱两棵相克食物 |
孜然粉两勺 |
香辣土豆片的做法
1.土豆一个切片泡水,,洗去淀粉后捞起,用厨房纸巾吸干,
2.电饼档预热,刷油,放盐,把土豆片放入电饼档里慢慢煎五分钟左右
3.加孜然粉,花椒粉,胡椒粉翻炒,让每片土豆均匀的沾上佐料
4.加入辣椒粉继续翻炒,尝一下咸度,不够的话可以再加点盐,加小葱继续翻炒
5.看到锅里的小葱有点干了就可以关火了,起锅装盘,
6.撒香菜,完成.