健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
猪肉适量相克食物 | 豆腐一块土豆相克食物 |
土豆1个相克食物 | 豆芽菜适量相克食物 |
洋葱一个相克食物 | 白菜适量相克食物 |
西葫芦半个相克食物 | 金针菇少许相克食物 |
青椒1个相克食物 | 葱韩式辣椒酱2勺 |
淘米水适量 | 大酱3勺 |
大蒜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
韩式大酱汤的做法
1.准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片,豆腐用盐水泡过后切片,洋葱切丝,青椒切片,大蒜切碎,豆芽菜,金针菇洗净
2.将炒锅中倒入油少许,加入葱蒜炒香
3.加入韩式辣椒酱2勺炒香
4.倒入淘米水(第二次的)
5.加入3勺的大酱
6.另起一炒锅,放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用
7.水来后加入豆芽菜,土豆片
8.再倒入白菜
9.加入豆腐,西葫芦,在加入金针菇
10.再开锅后加入炒好的肉和洋葱
11.最后倒入青椒,再次开锅即可