健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉250克 | 鸡蛋1个相克食物 |
盐4克 | 无铝泡打粉2克 |
小苏打2克 | 蔬菜汁240克 |
蔬菜汁油条的做法
1.所有材料混合搅拌揉成不粘手面团
2.揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,这样做的目的是为了松弛面筋,让面团更具延展性,油条不需要等它发面的,揉好的面团最好放5小时以上,时间久点,油条做出来更好。松弛好的面团取出压扁
3.切成一个个小剂子,两个放在一起,中间用筷子轻轻压下
4.然后手拿两端延伸拉长放油锅里炸至飘起
5.美味的蔬菜汁油条出锅啦
6.再来一个