健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
虾适量相克食物 | 咸蛋黄5个 |
胡萝卜一小块相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
叉烧肉5片 | 鸡汁适量 |
胡椒粉适量 | 盐适量 |
玉米油适量 |
耳光炒饭的做法
1.准备好材料 虾头留着 虾线去掉
2.虾仁下水焯好 变色就可以捞出来
3.鸡蛋打散
4.热锅冷油 翻炒虾头 油至金黄色后丢掉虾头
5.加入蛋黄翻炒迅速一点
6.加入米饭 翻炒均匀 加入胡萝卜丁
7.再加叉烧肉和虾仁
8.翻炒均匀后加入蛋液 多炒一会 因为这一步米饭会比较湿 稍微炒的干一点才能粒粒分明
9.加入胡椒粉和鸡汁还有盐 翻炒均匀
10.出锅 特别好吃 真的停不下来 后悔晚上做...
11.摆盘 颠覆传统蛋炒饭 一盘让你只吃饭就心满意足的炒饭